Classe 11 USB Xcelsius│3G

Gruppen:	3	Leistung:	6,15 kW
Dampflanze:	2	Boiler:	16 L + 3 x 0,45 L
Bedienung:	Touch Display	Multiboiler:	Ja
Tasten / Gruppe:	4	Strom 230V:	Nein
Heißwasser:	Programmierbar	Strom 380V:	Ja
Autom. Dampfdüse:	Optional	Gewicht:	100 kg
Hohe Version (ToGo):	Optional	Größe LxTxH :	1040 x 600 x 540 mm
Form:	Modern	Barista-Lights:	Ja
Material:	Aluminium│  Edelstahl

---

◼︎ Technische Merkmale

• Bedienung über großem Touchdisplay
• Multiboilersystem
• Gehäuse
• Aluminium und Edelstahl
• C-Lever Klick-Dampfhahn
• Wärmeisolierte Thermo-Dampflanzen
• Elektronische Kesselauffüllung
• Elektrischer Tassenwärmer
• Manueller Heißwasserauslass per Druckschalter
• 4-fache Speicherung der Ausgabegruppen
• Zwei manuelle Dampflanzen
• Zwei Manometer für Kessel- und Pumpendruck
• Eingebaute Pumpe
• Eingebaute Lautsprecher

◼︎ Optionen

• Auch als "hohe Ausführung“ für den To-Go Bereich erhältlich
• Vollautomatischer Milchaufschäumer I-Steam

---

Ein vollkommen neues Konzept!

Die neue Rancilio Classe 11 hat ein neues Kapitel in der Geschichte des Qualitäts-Kaffees auf geschlagen. Eine leichte, schnelle und intuitive Technologie, die zum neuen Referenzpunkt der Kaffeebranche, des Kaffeesektors wird.

Vollkommen neues Interface, vollkommen neue Bedienung: Die Schnittstelle von Classe 11 ist mit einem Touchscreen-Bedienfeld aus Hartglas ausgerüstet, das dem Benutzer eine einfache und unmittelbare Navigation ermöglicht. Der einfache Aufbau mit Symbolen und kurzem Text, vermittelt Bedienerfreundlichkeit und operative Vertrautheit.

Vollkommen neues Multimedia- & Telemetrie Konzept: Die Telemetriesoftware CONNECT und die patentierte App Snap&Share ermöglichen neben der präzisen und pünktlichen Überwachung des betriebenen Maschinenparks einen direkten Dialog mit Classe 11 herzustellen. Mit dem Bedienfeld kann jede beliebige Audio- und Videodatei für Promotion, Schulung und Betreuung genutzt werden.

Power für den Barista: Die Rancilio Classe 11 ist mit einer einzigen Bedienkonsole ausgerüstet, die dem Benutzer die vollständige Kontrolle und eine wirklich intuitive Steuerung der maximalen Technologie von Rancilio LAB bietet. Außerdem bietet das Xcelsius-System dem Barista, dank Profilierung der Kaffeebezugstemperatur, die Gelegenheit neue Sinnestendenzen zu entdecken. Durch Änderung der Espressoausgabetemperatur können nämlich die Besonderheiten jeder einzelnen Mischung und Kaffeesorte ambesten hervorgehoben und exzellente Resultate in der Tasse erzielt werden.

EIN MEISTERSTÜCK: Die Rancilio Classe 11 ist eine Espressomaschine, ein Siebträger mit starker Persönlichkeit. Eines der aktuell besten und innovativsten auf dem Markt. Die stilistischen Lösungen wurden entwickelt, um sowohl ihre externe als auch interne Ergonomie zu verstärken. Ein echtes technisches Juwel für immer leistungsstärkere Nutzungen.

XCELSIUS TEMPERATURE PROFILING

Die erweiterte Version ist mit der revolutionären Xcelsius-Technologie zur dynamischen Veränderung der Brühtemperatur ausgestattet. Damit werden die sensorischenEigenschaften jeder Kaffeesorte optimal hervorgehoben.

Während des 25 bis 30 Sekunden langen Brühvorgangs kann die Temperatur um 5 Grad Celsius (9 Grad Fahrenheit) nach oben oder unten variiert werden -
die spezifischen Aromen können sich so perfekt entfalten. Für höchsten Kaffeegenuss.