Anbieter: zwoo kaffeeröster
das chamäleon
Beschreibung
Das Chamäleon hat seine Farbe gewechselt!
Der Kaffee kommt aus Kolumbien von Jorge Rojas, mit dem wir bereits früher zusammengearbeitet haben. Die neue Röstung ist bewusst etwas heller gehalten und als Omni Roast entwickelt – für eine spannende Tasse im Filter genauso wie als Espresso.
Als Filterkaffee
Im Filter zeigt sich das Chamäleon saftig und fruchtbetont. Besonders prägnant sind die Noten von Kirschmarmelade, begleitet von einer angenehmen Süße und einer klaren, weichen Struktur.
Als Espresso
Als Espresso bleibt der Kaffee lebendig und fruchtig, mit intensiven Noten von Kirschmarmelade und einer schönen Süße. Die helle Röstung bringt viel Klarheit und Charakter in die Tasse und funktioniert ebenso pur wie in Milch.
Ein vielseitiger Kaffee mit viel Frucht, Süße und Charakter.
